男50歲後半數攝護腺肥大！泌尿醫推「這素」保養又防癌 吃番茄就有、4招補充更有效
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半數男性過了50歲，就很容易出現攝護腺肥大的問題，造成排尿不順、尿不出來的困擾。對此，泌尿科醫師戴定恩建議，可以多補充茄紅素，避免攝護腺肥大，減少精子異常數目，降低攝護腺癌發生率。
戴定恩指出，男生一到50歲，攝護腺肥大機會就大幅增加，會開始感覺尿不乾淨、頻尿、夜尿，這些都是攝護腺肥大的徵兆，到了80歲，甚至有8成的男生都有攝護腺肥大問題。
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4方法有效補充茄紅素
要遠離攝護腺肥大，戴定恩表示，最好趁年輕就開始保養，平常可以多攝取茄紅素，而番茄就是最好的茄紅素來源。他也分享4個補充茄紅素更效率的方法：
1.挑選紅色的番茄
成熟的紅番茄比青色番茄有更豐富的茄紅素，挑番茄時記得挑選紅番茄，才能吃進更多茄紅素。
2.打成番茄汁
打成果汁透過榨汁過程，可以破壞番茄細胞壁，讓更多的茄紅素被釋放出來，助於人體的吸收。
3.與油脂一起攝取
茄紅素屬於脂溶性素，與油脂食物如橄欖油、堅果、肉品一起食用，更有助於被人體吸收。
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4.煮熟來吃
番茄加熱後才能破壞纖維結構，讓茄紅素釋出，幫助人體吸收。煮熟後的茄紅素，會從不易吸收的「反式茄紅素」轉換為容易吸收的「順式茄紅素」。
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戴定恩也推薦可以多用番茄入菜，像是做成番茄炒蛋、茄汁義大利麵等，都是健康又美味的選擇。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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