【早安健康／欒宜樺(中醫碩士)、寧小舒(中醫博士)】
代謝功能不彰，身體也會胖起來呢！血虛肥胖！

貧血型肥胖，中醫稱為「血虛肥胖」。這種肥胖的原因通常是年輕時飲食不正常、生活習慣不規律、偏食、過度節食、或過度減重的人。因為在人體最需要養分的時期，卻不供給身體應得的能量，因此氣血越來越虛，體內的新陳代謝也就越來越慢，形成一種惡性循環。這種人無論吃再少、運動再多，也瘦不下來，因為他們的新陳代謝慢到不行啊！

偏食、常常節食、或胡亂減重的人，吃下去的營養是不會均衡的。這些人的體內血液不足，造成身體各個部位的基本機能都無法發揮原有的功能，

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代謝功能於是發生異常，也難怪會肥胖了。

血虛型肥胖的人，常常看起來手腳等四肢是很纖細的。然而他們會告訴你，如果掀開衣服一看，就會發現肚子、屁股不成比例地胖，尤其小腹更是飽滿突出。這類型的人常會感覺腰痠背痛、筋骨僵硬，向前彎腰甚至摸不到地。建議血虛型的人絕不能以節食的方式來減肥，因為身上的血本來就少，所以只要一兩天少吃，就會出現明顯頭暈、血糖降低的貧血症狀，對身體非常不好！

圖片來源：給懶鬼的逆齡瘦身書：10分鐘吃喝動，乾老瘦OUT，逆齡瘦IN！／資料夾文化

下一頁要告訴您補血又養顏、有助改善血虛肥胖的兩種茶飲喔！

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農曆新年家庭圍爐、職場尾牙、春酒差不多都圓滿成功，此時的你，是否要開始新年新希望、新一波減重？試過168間歇性斷食嗎？效果如何？如果不如預期，很有可能是沒搞清楚身體的本質，沒想到中醫觀點將肥胖視為「痰濕」。

「肥人氣虛生寒，寒生濕；濕生痰…故肥人多寒濕」。單純的斷食流程，如果沒有將痰濕的特性納入，成果不好就不令人意外。從除痰濕觀點調整斷食，不僅能減重，還能預防痰濕造成身體百病！特別是台灣人在看中醫的時候，很常被告知說「你濕氣重」，可是就不太懂這是什麼意思。其實濕氣重就是泛指痰飲水濕存在體內，如果積存在不同的地方，就會產生不同的病症。

脂肪=痰濕，兩大因素造成

中醫師褚柏菁指出，台灣最常見造成痰飲水濕的來源，主要就是食物與飲食習慣。台灣擁有美食文化，從年輕人到中老年人，往往喝飲料多過於喝水，還有各種精緻食品、精緻澱粉，都是增加生痰的機會。食物中，特別像是水果，不僅盛產，現在愈改良愈甜，很多人吃了高糖分的又是中醫來講屬性寒涼的水果，都會在體內產生痰濕。

還有一個原因是吃東西的時間點。現在的生活作息都傾向晚睡，很多人到了晚上膽經（11-1時）、肝經（1時-3時）時間，反而很多人是在吃宵夜、喝酒。熬夜加喝酒，體內代謝下降，痰濕積聚更嚴重，所以非常多年輕人，即便年輕、外表看起來不肥胖，但是膽固醇跟內臟脂肪都超飆。

濕氣重的人如何喝水

濕氣重的人是否要少喝水？正好相反，
喝水量不能減少。褚柏菁醫師解釋，當正常的水分變成濕氣後，就已經不能再視為水分，而是必須清理掉的廢物。濕氣不論從哪一個管道排出體外，都需要水分參與，像是排尿、排便、呼吸等。一般清潔工作都是用乾淨的水，不會用水溝水、水窪積存的水，身體要除濕氣，也是一樣要用正常喝下的水。

若細究體質的差異，若是熱屬性大於濕屬性，表現出身體發熱、口渴煩燥、口乾口苦、青春痘、皮膚炎、脂肪較結實等，代表水需求量較高，一天要喝2500cc. 至3000cc.；若濕大於熱，表現出全身各處水腫、眼袋大、脂肪肥軟、多汗、濕疹等情形，則水分要控制在2000cc. 至2500cc.。濕氣重的人水分補充應以單純喝水為主，少喝其他飲料及冰涼食物。

除此之外，還有哪些喝水應注意事項？

喝多少水

不論進行哪一套斷食方案，都需要注意補充水分，因為身體各機能的運作幾乎都離不開水分參與。褚柏菁醫師指出，大致上人體每天所需水分有一半以上來自其他食物，因此就喝水部份來講，要視本身的活動量來調整：

水的溫度

褚柏菁醫師表示，水的理想溫度約在
25度左右，應該避免喝冰水，造成體內循環代謝下降。

喝水頻率

要注意的是每天總喝水量大致固定，但儘量
分多次喝，避免單次大量喝很多水，可能會造成頻尿、水腫、心悸、頭暈等症狀。中間間隔時間太久的話，也可能造成身體燥熱、多餘的熱無法排出，形成口乾舌燥或發熱頭痛。

因此喝水以少量多次為原則，從中醫觀點來看，特別是
脾（9-11時）、小腸（13-15時）、膀胱（15-17時）、腎經（17-19時）活躍的時段需要多補充水分，到了晚上三焦經開始活躍期以後（21-7時），就要節制喝水。

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中醫斷食168跟一般168斷食不同嗎？覺得不吃早餐或不吃晚餐很難選？中醫可以給我們不同的建議嗎？採取不同斷食方案，從中醫角度看身體會有不同的變化嗎？你會發現斷食加上中醫的理念，可以更加貼近每個人的需求！

不吃早餐的中醫168斷食

起床後不吃早餐，直到中午約11至12點後，開始一天的第一餐，晚上7至8點前再吃第二餐，在8時前吃完。中餐的時間可以稍微後延，但不可提前，晚餐時間可以提前，但不可太晚，如此都是要注意與隔天進餐的時間距離，至少要有16小時間隔。

適合族群

1. 上班族
2. 晚睡晚起者
3. 夜班工作者
4. 食慾不佳、腸胃脹氣、易餓常吃不飽或身體發熱的「胃熱」症狀；排尿色黃、口乾舌燥、口臭。
5. 胰島素阻抗較嚴重者。

特點

1. 有些人早晨起床後其實不見得會覺得餓， 因此沒有必要非吃一餐。
2. 現代生活繁忙， 常常會來不及吃早餐。
3. 稍不注意早餐會吃下不太健康的食物， 例如精製澱粉，飲料含高糖分等。
4. 對於脾胃狀況不好的人， 不吃早餐可使脾胃好好「冷卻」休息。
5. 有利於糖尿病或糖尿病前期的朋友控制血糖。

不吃晚餐的中醫168斷食

起床後，於6至7點後開始一天的第一餐，中午1至2點前再吃第二餐，在2時前吃完。早餐時間可以稍微後延，但不可提前，午餐時間可以提前，但不可太晚，如此都是要注意與隔天進餐的時間距離，至少要有16小時間隔。

適合族群

1. 早班工作者
2. 有宗教信仰
3. 早睡早起者
4. 工作重視體力者
5. 需早餐飯後服藥
6. 體質為胃虛、胃寒，沒吃早餐白天會感到無力、精神差者；身體容易發冷。
7. 體質濕氣較重者，例如易水腫、眼皮浮腫、眼袋大、排尿問題。

特點

1. 有宗教信仰或修行活動等，可能會有過午不食的傳統，因此執行間歇性斷食可說駕輕就熟。
2. 一般建議睡前三小時內都不要進食，以免身體消化機能還沒將食物處理完畢，進而影響睡眠。因此若平常較早入睡，可以考慮不吃晚餐。
3. 早班工作者可能天還矇矇亮就已經起身，晚間九時過後就必須就寢， 可以不吃晚餐。
4. 胃虛寒體質往往體力較差，需要在一天開始時補充營養與熱量，並側重溫暖脾胃食物。
5. 濕氣較重的人，儘量排開腎經活躍期，讓腎系統能有餘裕加強水分代謝。

不吃早餐、不吃晚餐可交替執行

褚柏菁中醫師表示，身體健康、作息有彈性的人，也可以選擇兩種方案交替執行，一週不吃早餐、下一週不吃晚餐，彼此輪替，好處是讓身體接受不同的斷食方式，加強體內代謝功能啟動。

而且不論是執行哪個方案，斷食的時間都包含了晚上七點以後，包括夜間睡眠時段。事實上在經過一整天繁忙之後，晚上七點開始的心包經時辰，身體會開始調養心臟血液循環，接下來的三焦經時辰，會調整氣血運行及內分泌系統，接著膽經與肝經時辰，啟動身體重要的

修復功能，最後的肺經時辰，身體充分休息及補養肺氣。

這些時段都是身體調養修復期，如果因為熬夜、進食、喝酒等因素，讓該時段相關臟腑無法休息，諸如脾胃要忙著消化吸收、肝臟忙著分解合成營養，或是血糖與胰島素在高檔狀態，長久下來便會形成各種代謝疾病、影響內分泌與自律神經失調。

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間歇性斷食是近幾年來相當熱門的減重法，它一方面透過減少進食一餐的方式降低熱量攝取，更重要的是透過每天足夠長的不進食時間，讓身體啟動燃燒脂肪，且能燃燒到看得到成效的時間長度，來達到瘦身的效果。

如果單純看待以上這段話，你可能會覺得：「只要一天中湊滿連續16小時沒吃東西，這樣就可以瘦了。」很不幸地這樣的理解往往可能是168斷食不成功的原因。因為從中醫角度來看，身體的運作並非每個時辰都是相同的，不同的臟腑系統運作在不同的時刻，都有不同的特性。

中醫斷食168 是更細緻的時間管理

褚柏菁中醫師對此說明，《黃帝內經》當中有記載，一天24小時分成12個時辰，12時辰可分別對應到12個經脈。每一個經脈在對應到它的時辰，都有運行的特色，活躍性較強。因此，中醫會依此理論發展出一套「十二經絡時辰養生法」。

十二經絡時辰養生法是一套時間管理的養生法，在特定經脈活躍的時刻，「我們去做對身體加分的事情，避免做對身體扣分的行為。」飲食行為也包括在內，因此可以延伸出何時適合進食、何時適合斷食。

168斷食同樣是一個時間管理的飲食法，所以當然可以跟十二經絡時辰養生法結合。「我們發現同樣斷食16 個小時，在不同的時段斷食，得到的效果是不同的。」褚柏菁中醫師舉例，以晚間9點到11點的三焦經活躍期為例，三焦是氣血流通的通道，對於身體所有代謝，尤其是水道的代謝非常重要，也是「陰盛」的時辰。如果這個時段才在暴飲暴食或是喝酒，對於身體代謝是很大的負擔，所以這個時辰應該盡量涵蓋在斷食的時間裡面。

依脾胃、膀胱腎兩大類體質來選擇

相對於愈晚愈該斷食，白天的時間就適合進食，對於該如何選擇不吃晚餐或不吃早餐，十二經絡時辰養生法都有其理論依據。

需要很早起床、勞力工作者

褚柏菁醫師表示，

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從十二經絡循行來看，凌晨5點到7點的時間是大腸經活躍，身體進行代謝、排泄（排便），7點到9點則是胃經活躍期。需要很早起床、勞力工作者，都可以吃一頓豐盛的早餐。然後下午午餐可以在3點之前吃完，之後就開始斷食，一直到隔天同樣的早餐時段，開始進食。

胃火大或胃熱體質／胃虛寒體質

若以脾胃系統來看，如果有胃發炎、胃潰瘍或口苦口乾等現象，偏向胃火大或胃熱體質，以及胰島素阻抗較高的人，建議大腸經到胃經的時間必須斷食。但胃虛寒體質比較建議吃一頓豐盛的早餐，下午兩三點之前把午餐吃完，斷食晚餐這個時段。

代謝不佳或水腫體質

若以膀胱與腎系統來看，下午3點到5點是膀胱經的時間，5點到7點是腎經的時間，兩個系統都是體內水分代謝系統，也就是與泌尿系統有關，如果代謝功能不好，最典型的症狀就是坐辦公室到下午後，腳呈現水腫，穿鞋子覺得腫脹。以性別區分，還有女生白帶很多、男生頻尿的可能，建議也是吃早餐，晚餐時段改為斷食。

腎氣虛體質／腎上腺亢奮體質

另外，腎氣虛的人，接近下班的晚間5點到7點，可能會感到非常疲累、想睡覺；或是腎上腺比較亢奮的人，壓力荷爾蒙分泌量比較高，到了這個時刻，會覺得疲勞感。如果有以上的疲勞現象，同時伴有水濕、水腫或是怕冷，也是建議不吃晚餐。

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「斷食就是正常飲食」。什麼？斷食就是少吃一餐，哪來的「正常飲食」說法？家醫科陳欣湄醫師指出
，斷食若只是一種短期的飲食型態，在恢復原先的飲食型態後，很可能就產生溜溜球效應，恢復原狀，因此斷食應該要成為「
自然少吃一餐的正常飲食」。也就是說，斷食既非三餐併兩餐吃同等份量到撐，也非兩餐都吃到挨餓，更不是因此可以胡亂吃平常應節制的食物。

斷食的飲食種類、佔比不變，想戒甜味這樣入手

不論是幾個小時的斷食，西醫與中醫都嚴肅看待，因為不論人類從有史以來一天到底吃幾餐，對每一個個人來說，突然改變飲食習慣，對身體絕對是一大影響。如果已有慢性病的人，在斷食前一定要先與醫師討論才行。一般身體健康者，則需要格外注意每個斷食週期結束後，開始進食的時段，吃了什麼、怎麼吃，如何減少攝食量卻不減少營養攝取。

中醫師褚柏菁表示，斷食時段結束後的第一餐很重要，攝取的營養必須均衡，而非繼續餓肚子。如果飲食沒有配搭均衡，很可能導致基礎代謝下降、脾胃氣虛生寒，脾主肌肉，脾氣虛肌肉生長量減少，這些都不利減重的目的，還會讓人虛弱無力，體力下降。

斷食後的飲食，與一般飲食沒有什麼不同。她建議每餐以兩份蔬菜、一份蛋白質與一份醣類食物的比例為準，脂質營養則視菜色與烹調方法，溶入到料理之中。

飲食順序建議先吃蛋白質，容易產生飽足感，接著吃蔬菜，最後再吃醣類。

如果真的很想吃甜點，

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褚柏菁醫師建議可以先用少量天然甜味劑如甜菊糖、赤藻糖醇、羅漢果糖等加入飲食，再慢慢減量到自己能接受的程度。要注意這些天然甜味劑勿過量使用，可能造成脹氣。

選擇優質食材

醣類

醣類食物仍然是人體一天所需熱量來源的重要部份，不可偏廢，不過醣類食物也有推薦食材，尤其抗性澱粉容易取得，大家接受度其實也很高。

抗性澱粉較不易被分解，多少也能產生飽足感、腸道蠕動、幫助排便等功能。較少生成體脂肪，降低身體發炎反應。在冷白飯、冷芋頭、冷地瓜、冷馬鈴薯等有較多抗性澱粉，但要注意不能因此多吃，因為仍含有熱量，大約一餐半碗份量就好。腸胃功能較差、易有脹氣者應少吃。

其他推薦的醣類食材包括南瓜、糙米、鷹嘴豆、藜麥等。

蛋白質

蛋白質食物經消化後，成為人體組織的基本組成原料，是相當重要的三大類營養素之一。推薦食材包括蝦、雞肉、豆腐、鯖魚、牛肉、毛豆。

脂肪

不僅同樣是人體熱量的主要來源，其基本組成分子的脂肪酸，也是細胞構成重要原料，絕對不能「滴脂不沾」。推薦食材包括杏仁、核桃、酪梨、橄欖油、起司、希臘優格（無糖）。

蔬菜

蔬菜蘊含的各種維生素、礦物質、植化素等，都是維持身體基本運作與抵抗外在侵襲的重要後勤資源。推薦食材包括青花椰菜、菠菜、地瓜葉、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔。

水果

水果除了與蔬菜相同具有多種營養素，應注意其GI 值再食用，例如蘋果、芭樂與梨是低GI，柑橘、草莓、紫葡萄是中GI。

比起蔬菜，褚柏菁醫師提醒大家更應注意水果寒涼。因為多數蔬菜都是煮熟再吃，深綠色或紅色蔬菜也很多，所以蔬菜的寒涼這個顧忌可以減輕；反而要注意的是水果，現在痰飲水濕非常多都是從吃寒涼或高糖的水果產生，容易因此造成肥胖，蔬菜反而比較沒有這些問題。

特別注意中低升糖指數的水果可以攝取，但如果是在冬天，甚至寒流來了、手腳冰冷了，這時候不要讓身體的循環雪上加霜，所以寒涼的水果應該避免。

如果身體寒濕的狀況很重，會建議完全避免，而不是少吃，尤其是有婦科病症的人，有時候就吃那麼一點，可能就痛經、月經失調。

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【早安健康／吳明珠（吳明珠中醫診所院長）】

梅核痰濕型肥胖－喉嚨不舒服，竟是痰濕作祟！

陳小姐，45歲，企業白領，身高165cm、體重82Kg。陳小姐半年內發胖10 公斤後，經常出現咳嗽、喉嚨癢、黏膩的症狀，有時又有鼻涕倒流、胃酸逆流現象，但是去耳鼻喉科看診，只說是過敏性體質，於是求診中醫，發現是「梅核氣」伴隨痰濕肥胖問題⋯⋯

梅核氣指的是咽喉中有異常感覺，但又不影響進食，常在感冒咳嗽後長期沒好而出現這樣的症狀。《古今醫鑒》記載「梅核氣者，室礙於明嗽之間，咯之不出，咽之不下，梅核之狀也」，故稱梅核氣。這種類型的症狀，主要是因為氣鬱氣滯、脾失健運而聚濕生痰，痰氣互結於喉而發病，其實很多因素是情緒影響導致，

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可能壓力、肝氣鬱結、情志不暢，所以中醫在辨證時會因每個人狀況不同對症治療，有時可能會合併多種痰濕問題。

問診後發現，陳小姐平日喜歡吃甜食、冷飲，因而體內痰濕積滯，濕氣累積到哪裡，哪裡就會生病，再伴隨情緒壓力而出現梅核氣症狀，併發痰濕肥胖問題。

【吳醫師的調理建議】

梅核氣患者常覺得咽喉阻塞有異物，但是飲食無礙，這是因情緒導致氣滯的現象，情志不暢造成肝氣鬱結。氣與人體水分運輸有關，若氣運行不暢會使水停滯，廢水累積在身體裡生痰濕，凝於咽喉之間導致梅核氣。

建議此類患者飲食宜清淡、多吃易消化的食物為主，晚餐不宜吃得過飽，而且絕對要戒除甜食、甜飲，可喝玫瑰花茶或搭配中藥茶飲。推薦喝可行氣消滯、化痰祛濕的半夏厚朴湯（半夏12 克、厚朴9 克、茯苓12 克、生薑6 克、乾蘇葉9克，食材放入鍋中加水，以小火煎煮後飲用）。

下一頁分享吳醫師推薦的花茶，適用於痰濕、高血脂、肥胖，沒有任何副作用、四季都適合喔！

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女生每個月的生理期和體內激素息息相關，隨著女性賀爾蒙變化，也影響著我們的身體代謝，因此出現了「經期減肥法」一說，依照賀爾蒙變化的不同階段，分別採取不同方式，把減肥效果再放大。想採取經期減肥法，要注意什麼呢？中醫師表示，經期減肥法有效，但還要看你怎麼吃、吃什麼，才能真正讓減肥效果事半功倍，不用節食挨餓也能瘦！來看看「經期減肥法」的飲食內容和週期循環。

「經期減肥法」讓人2週瘦下4公斤？

近幾年被封為古裝劇甜姐兒的中國女星趙露思，過去就大方分享經期減肥法的實測結果，據說讓趙露思在兩週內瘦了4kg，目前依舊維持著40公斤左右的纖瘦身材，也讓經期減肥法在社交APP「小紅書」上掀起熱潮！以下中醫師林巧薇詳細解釋來看看「經期減肥法」的飲食內容和週期循環，善用賀爾蒙變化讓你更好瘦下來！

「經期減肥法」第一階段：行經期（經期中第1-7天）

「經期減肥法」第二、三階段：經後期、

經間期

（經期後1-

14

天）

「經期減肥法」第四階段：經前期（經期前1-7天）

生理期狂吃甜食不會胖？錯！中醫教你「騙過大腦」滿足又不胖

這段期間有些人容易食慾大開、特別想吃甜食，林巧薇中醫師表示，一方面是源自於生理期中賀爾蒙變化容易情緒低落，導致身體本能希望多攝取碳水化合物，以補充快樂賀爾蒙「血清素」的原料，讓心情變好，因此會有渴求甜食、精緻甜點的現象；另一方面，中醫也認為生理期期間身體持續耗血、消耗能量，身體會本能尋求可以立即提供能量的食物，而碳水化合物為主的食材，就能夠讓身體直接分解葡萄糖作為能量來源。

不過，這類高碳水的精緻糖類，讓血糖快速上升，也就容易變胖。因此，曾有「月經期間消耗能量多，狂吃甜食不會胖」一說，其實並不對。含糖量高、精緻澱粉吃多，一樣讓人快速發胖。如果經前、經期期間食慾特別好、容易嘴饞，不如多補充富含色胺酸的原型食材，例如牛奶、起司、香蕉、豆類、蛋、堅果等等，給身體多一點「快樂賀爾蒙」血清素的合成原料，滿足大腦的渴求也不容易變胖。

月經早來、晚到幾天內算正常？第二頁學會觀察「這顏色」看子宮健康！中醫教你喝對4杯茶消水腫、排瘀血、不經痛

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【早安健康／亞洲大學附屬醫院】

女大生居家防疫狂耍廢 體重突破天際線 中醫助消脂

20歲女大生「小如」原本體態勻稱，但受疫情影響，學校實施視訊教學，不用出門的她，幾乎整天在家耍廢，餐餐都點外送，直到檢疫解除，餐敘邀約陸續上門，使她短短一個月內胖了10公斤，令她相當苦惱，不得不上門求診，評估後建議調整飲食與運動，也搭配穴位針灸及按摩改善脂肪囤積，還她窈窕身材。

亞洲大學附屬醫院中醫部主治醫師陳書怡表示，陳同學身高160公分，原本體重50公斤，但自從學校宣布採用視訊教學，加上校園禁止開放外人運動，外出機會大幅減少，甚至連用餐都仰賴外賣，導致整個人幾乎胖了一圈，雖然解禁後嘗試到學校運動，但餐敘仍一攤接一攤，讓她大嘆「藍瘦香菇（難受想哭）」，體重突破人生高峰。

陳書怡指出，「少吃多動」一直都是減重最重要的原則，但現實生活中往往因不可抗力之因素，使得減重之路總是心有餘而力不足。除了上述的例子外，有的人一減少進食量就出現月經不規律、腳軟手抖、心悸等症狀，或是下班後只想癱軟在沙發上，完全無力運動，導致體重直線上升。
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陳書怡表示，其實每個人的體質不盡相同，除了少吃多動，重點在於調整身體陰陽氣血的運作穩定平衡，血虛、氣虛、氣鬱、痰濁等這些體質，常是肥胖最重要的原因，而針對不同的體質給予不同的治療，是中醫健康減重的關鍵。
（編輯推薦：

陳書怡說，常見脂肪囤積在上手臂、腹部、臀部，造成所謂的「蝴蝶袖」、「鮪魚肚」和「河馬臀」，除了運動伸展是良方外，藉由中醫的經絡按摩、局部穴位針灸，增加
手太陽小腸經、手少陽三焦經、足少陽膽經、足太陰脾經，甚至帶脈的氣血循環，都能有效改善脂肪囤積的問題，成就健美體態。

運用中醫經絡按摩可改善體態，針刺穴位可增加氣血流通，加速脂肪細胞代謝循環；另外，根據個人體質的不同，搭配不同的穴位作加強，例如

再視情況搭配中藥調理可達最佳效果。

陳書怡提醒，若本身有糖尿病、凝血功能不佳、高血壓、心臟病、洗腎等宿疾者，則應先與醫師溝通後再治療。除了建立規律的運動習慣，調整飲食與生活作息都是不可或缺的要素，才不會成為「復胖者聯盟」。

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【早安健康／Ricky（營養師）】
十年前的胖子，如今的男神營養師！

經營Youtube頻道，還拍攝了平面和電視廣告的他，體脂竟一度高達30％！

體貼媽媽，卻養成小時胖！

我從小就擁有成為胖子的多種要件：愛吃、愛甜、吃快、吃多。加上媽媽「厚愛」，形成滋養肥胖的天然環境，自然養成胖子的身型。

當時的我就喜歡運動了，很常去戶外玩一整天、動一整天，除了皮膚變超黑，還因為活動量大，需要吃更多食物，自然養成大食量。除了愛吃，還因為媽媽非常喜歡煮菜，尤其從前經歷過貧窮的日子，在經濟狀況變好後，只要可以，就多煮一點，於是每晚桌上都是大份量六菜一湯。份量多就容易剩，每晚看到媽媽吃剩菜，我就心疼，自告奮勇再吃一碗，久而久之變成家裡最胖的孩子。

愛吃、吃多、習慣幫忙吃剩菜之外，我還是一個甜食控，原則上所有的餅乾、巧克力、蛋糕、甜點、飲料，只要是甜食我都愛。還記得家裡常備兩種點心，用茶葉泡的紅茶、傳統市場賣的珍珠粉圓湯，當時沒有減醣、熱量的概念，只有這東西喝起來夠不夠甜，所以煮點心一定用掉整包二級砂糖，而這就是我的日常飲食⋯⋯所以說，胖，真的有原因。
（編輯推薦：

堅持下去，胖子也能變男神！

我嘗試了很多坊間流傳的減肥方法，關於這些減肥方法的原理及錯誤觀念，我特別寫了一個章節要跟大家好好聊聊，以防有人步上我的後塵。這裡直接分享我減肥成功的經過，

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事先說明，這個案例絕對不建議大家複製貼上，換作現在的我也不敢再做一次，那是一個很辛苦的過程。以下分享我用過的減肥法：

傳統NG減肥法，問題在哪裡？

NG1：中醫減肥

中醫減肥算是我減肥時期最成功的例子，雖然後來還是以失敗告終。最初去掛門診，醫師只是簡單看了我一下就開藥，請護士教我一些準則，例如晚上六點後不能吃飯喝水，吃白肉不吃紅肉，晚餐不吃澱粉，水要喝到一定的量，然後配中藥。當時我想，照這準則，就算不吃藥也會瘦吧？但既然拿了藥就試試看，吃藥之後身體有點不舒服，口乾舌燥、心跳加速、食慾抑制，完全吃不下東西，只能喝水，過了一段時間自然瘦了好幾公斤，後來因必須頻繁拿藥吃，還要長期遵守準則，沒堅持下去，沒多久又復胖了。

營養師提醒

NG2：水煮餐

一般人想到減肥就想到吃水煮餐，想當初我也是，畢竟外食給人的印象就是又油熱量又高，反過來想，吃沒什麼油的水煮餐應該能減肥吧？還記得那段吃水煮餐的減肥時光，我常常晚餐只吃地瓜葉、冬粉、雞胸肉配醬油，偶爾連午餐也是，家人吃六菜一湯，我吃水煮餐，撐了幾週終於掉2公斤，但長久的忍耐終於在某天爆發，一回到之前的飲食習慣，沒幾天就復胖了。
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【早安健康／新富錦中醫診所 黃茵婕中醫師】過年是和親友圍爐相聚的時光，餐餐大魚大肉，吃喝不完的零嘴、飲料，加上熬夜打牌追劇等生活作息不規律，運動時間減少，導致年假過後身上脂肪囤積、腰圍大了一圈的大有人在。

超群中醫體系新富錦中醫診所黃茵婕醫師表示，年後的診間裡，總是聽到上班族唉唉叫「變胖了」，平均增加了1-2公斤以上，因此前來尋求中醫減重。中醫減重方法主要分成三類，分別是中藥體質調理、針灸、穴位埋線減重，另外，她貼心提供一帖年後的消脂茶，具有去油解膩、去寒除濕、消脹氣、降血脂等功效，有助健康甩肉，揮別多餘脂肪！

一位42歲王先生，體重90多公斤，外表壯實，火氣大，排便不順，臉部長滿青春痘，有頭皮毛囊炎及皮膚癢等皮膚問題，容易長口瘡，食慾很好，工作壓力大時喜歡吃東西舒壓。

3個月前來新富錦中醫診所尋求中醫減重，經過黃茵婕醫師診察，

產後鬆弛  童顏針  皮膚鬆弛  

其舌苔黃膩，脈滑數，屬燥熱體質，遂以清熱瀉火、潤燥滋陰的中藥處方，用大柴胡湯、調胃承氣湯、澤瀉、荷葉加減治療，並且輔助穴位埋線，持續治療2個月後，王先生的體重順利減輕了6公斤。但是，由於過年期間大吃大喝，年後體重又回升了1公斤，趕快來找黃茵婕中醫師回診，繼續接受中藥及穴位埋線治療。

黃茵婕醫師說明，中藥的減重原理是根據患者的肥胖體質來辯證施治，主要分痰濕、氣血虛損、實熱或濕熱證型。

利用中藥方劑對證治療，以祛濕化痰，補益氣血，清除實熱及濕熱，讓失調的身體功能恢復平衡，再配合穴位埋線雕塑體型，加強新陳代謝，抑制食慾，利水消腫，並可輔助運用穴位埋貼耳珠，刺激內分泌、渴點、飢點、胃及神門等穴點，以降低食慾及紓解焦慮感。再搭配少吃多動，多管齊下，就能瘦得健康，瘦得長久。

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